脂肪测定仪有以下的优点：精密度、 准确度好，测定的速度快，当天可完成整个测定过程，取得测定结果，并且可同时测定6个试样。与经典方法比较大大提高了效率、 简化了操作、 降低了成本、 节省了能源，能较好地满足日常生产和商贸交易工作中对脂肪含量测定的需要。引进脂肪测定新技术，性能稳定、准确度高、操作省力、省时，测定结果符合国家（GB5512-85）标准，各项指标达到国内领先水平。该仪器是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。